CROISIERE PLONGEE À BANDA SEA, LES ÎLES DES ÉPICES

Connues sous le nom de BANDA ISLANDS Moluku ou Spices Islands

Une île aux épices (Maluku) dans la mer de Banda est vraiment une bénédiction pour tous les plongeurs. Il offre un récif sain et abondant avec un nombre incroyable de poissons, de gorgones et des tables géantes de coraux durs.

Les principales attractions dans la mer de Banda sont de nombreuses pélagiques, les muck dives et un patrimoine culturel très riche depuis l’époque coloniale.

Les Moluques se trouvent dans la partie orientale de l’Indonésie entre la Sulawesi et la Papouasie occidentale. Les îles Banda sont un groupe de dix sensationnelles petites îles volcaniques dans la mer de Banda.

Les îles sont éloignées les unes des autres en raison de la mer tumultueuse en créant des eaux cristallines, des tombants profonds, des pinacles coralliens très colorés. Les bancs de requins marteaux feront partis du voyage.

Les îles Banda, mais aussi l’île Koon et Manuk, sont des endroits idéals pour observer ces impressionnants prédateurs.

Les îles Banda sont connues pour leurs sources d’épices, en particulier la noix de muscade originaire des Moluques et des îles aux épices. Il n’y a pas d’économie touristique, la pêche et la muscade sont donc les deux seules industries dont disposent les Bandas.
La muscade est un gigantesque arbre à feuilles persistantes, originaire des Moluques – les îles aux épices.
Le fruit produit 2 épices, le macis et de la muscade. La noix de muscade est le noyau à l’intérieur du fruit, et le macis ou « fleur de muscade », est l’épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade (l’arille), c’est la fine couche entourant la noix de muscade. D’une belle couleur rouge quand il est frais, le macis devient orange en séchant.
La noix de muscade est utilisée dans les plats sucrés et épicés, mais se combine également bien avec les fromages et les sauces elle est également utilisée pour aromatiser les saucisses et les plats d’agneau.
Elle a également des propriétés médicinales, telles que l’aide à la digestion, le traitement de la diarrhée, des vomissements et des nausées, l’amélioration de l’appétit et la réduction des flatulences.
Cependant, une consommation au-delà de 20g, les effets de la noix de muscade peuvent entraîner la mort.

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